7.白酒加水不浊是假酒搜索次数1301万事件热度★★★

　　【传闻】一段以“白酒加水混浊和假酒判定方法”的小视频在网络上被大量转载，视频显示，一名男子将一瓶白酒与另外两种知名品牌白酒相比较，通过加水后观察浑浊现象，指出“浊变的”为粮食酒，“不浊变的”就是“假酒、化学酒、工业酒、酒精酒”，而饮用非粮食酒，会导致头痛、口感等严重不适现象。

　　【真相】中国食品工业协会白酒专业委员会早在2017年4月就发文辟谣称，“加水是否浊变”不是检验酒质好坏的科学方法和判定真假白酒的标准。假如在纯酒精中(或以食用酒精为主体勾兑的白酒中)添加一定量高级脂肪酸乙酯成分，再加水降度也一样会浑浊。所以在成品酒中加水后酒体浊变与否，与勾调时使用的原酒和生产工艺有关。

　　【套路】通过简单的实验产生的两种不同状态就妄下定论，这样的谣言与之前发生的“塑料紫菜”、“棉花肉松”如出一辙，谣言披着“打假”外衣，标题也经常用煽动性强的字眼给人造成心理暗示、误导网民，利用人们的正义感传播，更具迷惑性。