那么“地雷菜”到底是一道什么菜呢？记者在网上搜索发现，“地雷”只是一个噱头而已，其实这是一个比较简单的装置。只要点燃“地雷”上方的引线，引线燃尽后，“地雷”上部就会分瓣裂开，露出底部的菜品。而在网上的网店也能查到有这样地雷模具出售。

　　网上售卖的“地雷菜”模具

　　民警介绍说，之所以陈女士会受伤，应该是地雷模具出现了问题，才发生了这样的意外。随后，针对餐馆在管理中存在的安全问题，民警也现场提出了整改建议。